Restaurante Deliciosa Marta

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Me llamo Marta Salvà, soy mallorquina y cocinera vocaciona. Hace unos años, junto con mi socia Olivia Reus decidí abrir lo que hoy es Deliciosa Marta.
Ella se encarga de la sala y de hacer que los clientes se sientan como en casa y yo de los fogones, mi verdadera pasión.

 

La gastronomía que ofrezco en él es variada y corresponde a mis gustos, muy centrados en la tradición culinaria mediterránea, pero con un toque propio e inimitable que a veces es vanguardista, nunca se sabe cuándo voy a sorprender con algo nuevo.

 

Me encanta la cocina de mercado con productos frescos, a cada temporada lo suyo; y también las recetas sinceras y sin trampas, y usar las mejores técnicas para sacar los sabores, aromas y colores al producto. Eso es hacer apetitoso lo que ya es bueno.

 

Cocino para gente que ama los sabores de siempre, que busca recuperar los gustos de antaño, como ya han comprobado todos mis clientes. Sigo estudiando, recupero recetas perdidas, algunas familiares, porque investigar también es innovar, porque las buenas ideas perduran siempre, y porque me gusta pensar que lo tradicional siempre esta de moda!

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Sábado:  13:00-15:30 19:30-22:30
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